Cómo convertirte en un coach nutricional competente

Publicado por Admin de Formacion y Cursos en

Para empezar, se debe tener muy claro el concepto de coaching nutricional. Este término consiste en una serie de estrategias o método efectivo para conseguir el peso adecuado para llevar una vida sana y activa.

Años 60

Históricamente, en los años 60, dentro del ámbito hospitalario, se llevó a cabo un estudio y experimento para dejar de fumar mediante un método para destruir el hábito tabáquico, ya que estaba relacionado con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, mediante la participación activa de los pacientes en su recuperación. Mediante este método, los pacientes obtenían conocimientos y herramientas para ser participantes activos en su rehabilitación o recuperación. Eran capaces de identificar aquellos hábitos que perjudicaban a su salud y empezar a marcarse ciertos objetivos de hábitos sanos para alcanzar sus metas saludables.

Hoy en día se habla de coaching nutricional y el responsable profesional encargado de dirigir este método se denomina coach nutricional.

Planes nutricionales online. Coach nutricional

Mediante esta metodología, el coach nutricional ayuda a una persona a:

  • Tomar conciencia sobre sus hábitos alimenticios y aser responsable de estos.
  • Ser determinante en lo que desea alcanzar.
  • A comprometerse con sus objetivos.
  • A confiar en sí mismo.
  • A ser participante activo de cada decisión en su alimentación.
  • A conseguir un cambio real y a largo plazo en su vida.

Un coach nutricional no aconseja u ofrece pautas nutricionales, es el responsable de guiar, apoyar y acompañar a una persona a alcanzar unos objetivos nutricionales saludables. Es importante entender que un coach nutricional actúa como un complemento del conocimiento teórico de un experto en nutrición o dietista pero no lo sustituye.

Estos profesionales establecerán los siguientes pasos de un cliente:

  • Evaluará y estudiará la lista de la compra del cliente así como sus hábitos alimenticios.
  •  Ofrecerá clases online para asesorar a la persona a alimentarse correctamente.
  • Organizará planes nutricionales online según las necesidades del cliente con menús personalizados.
  • Pondrá a disposición de sus clientes una variedad de recetas y snacks sanos y nutritivos.
  • Compondrá una tabla de ejercicios adaptadas y personalizadas.
  • Realizará un seguimiento y asesoramiento de 24/7.
  • Ofrece la oportunidad de integración en grupos de apoyo y motivación conjunta.

Formación del coach nutricional

Actualmente la especialización es imprescindible para destacar en el mercado laboral. Existen numerosas ofertas de cursos y másteres para convertirte en el coach nutricional competente que deseas. En internet encontrarás una amplia oferta formativa con titulaciones acreditadas y homologadas para ser un coach nutricional altamente cualificado.

Al estudiar cursos de coaching nutricional darás los siguientes conceptos básicos, tales como:

  • Dietética y Nutrición. Clasificación de alimentos y nutrientes
  • Nutrientes energéticos. Funcionalidad de los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
  • Manipulación, tratamiento y conservación de los alimentos.
  • Dietoterapia, principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria, así como alergias e intolerancias
  • Coach Nutricional y mentoring
  • Dietas según estado fisiológico
  • Dietas según estado patológico
  • Trastornos alimenticios.
  • Anatomía y fisiología del sistema digestivo.
  • Coaching nutricional: perfil del coach nutricional, proceso de coaching y técnicas de entrenamiento en el ámbito nutricional.

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